Cassia Broken: Produk Unggulan Ekspor dari Indonesia
Indonesia merupakan salah satu produsen cassia (kayu manis) terbesar di dunia. Salah satu produk turunan yang banyak diminati di pasar internasional adalah Cassia Broken atau kayumanis pecahan, yaitu potongan kecil kulit kayu manis yang digunakan oleh industri makanan, minuman, dan farmasi.
Sebagai pengekspor kayu manis dari Indonesia, Andalas Export menjadi salah satu perusahaan terpercaya dalam mengekspor Cassia Broken ke berbagai negara tujuan. Dengan pengalaman ekspor bertahun-tahun dan kontrol mutu yang ketat, Andalas Export memastikan setiap produk memiliki kualitas premium sesuai standar ekspor internasional.
Apa Itu Cassia Broken?
Cassia Broken adalah potongan kayu manis (Cinnamomum burmannii) yang dihasilkan dari proses sortasi kulit kayu manis utuh (whole cinnamon stick). Bagian pecahan ini tetap mengandung minyak atsiri alami dengan aroma yang kuat dan rasa manis khas.
Produk ini sangat populer di kalangan industri makanan dan minuman karena lebih ekonomis dibanding bentuk stick, namun tetap memiliki aroma dan kualitas rasa yang sama. Andalas Export mengolah dan mengekspor Cassia Broken dalam berbagai ukuran dan tingkat kebersihan, menyesuaikan dengan permintaan pembeli dari berbagai negara.

Spesifikasi Ekspor Cassia Broken oleh Andalas Export
Sebagai pengekspor kayu manis dari Indonesia, Andalas Export selalu menjaga konsistensi mutu produk agar memenuhi kebutuhan buyer global. Berikut adalah spesifikasi teknis Cassia Broken yang diproduksi oleh Andalas Export:
| Parameter | Spesifikasi Andalas Export |
|---|---|
| Nama Produk | Cassia Broken (Cinnamon Broken) |
| Nama Ilmiah | Cinnamomum burmannii |
| Asal Daerah | Sumatera Barat, Indonesia |
| Ukuran Potongan | 2–8 cm (dapat disesuaikan) |
| Kadar Kelembapan (Moisture) | Maks. 13% |
| Kadar Minyak Atsiri (Essential Oil) | Min. 2% |
| Warna | Cokelat muda hingga cokelat tua kemerahan |
| Aroma dan Rasa | Manis, tajam, kuat, khas kayu manis alami |
| Kebersihan Produk | Bebas jamur, kotoran, dan serangga |
| Kemasan Ekspor | 25 kg / 50 kg per karung PP atau karton food-grade |
| Sertifikasi | Certificate of Origin, Phytosanitary Certificate, dan dokumen ekspor lengkap |
Dengan spesifikasi tersebut, Andalas Export menjamin bahwa setiap produk Cassia Broken siap diekspor dan diterima di berbagai pelabuhan dunia dengan standar kualitas yang tinggi.
Proses Produksi Cassia Broken di Andalas Export
Kualitas Cassia Broken sangat dipengaruhi oleh proses pascapanen dan penanganan produk. Oleh karena itu, Andalas Export menerapkan sistem pengolahan terstandar dan berkelanjutan dari tahap pemanenan hingga pengemasan.
Berikut tahapan produksi Cassia Broken di Andalas Export:
-
Pemilihan Bahan Baku
Hanya kulit kayu manis dari pohon berusia minimal dua tahun yang dipilih, untuk memastikan kadar minyak atsiri tinggi. -
Sortasi dan Pemotongan
Kulit kayu manis dipotong menjadi potongan kecil secara manual sesuai ukuran ekspor. -
Pengeringan Alami
Proses pengeringan dilakukan di bawah sinar matahari selama 3–5 hari hingga kadar air mencapai maksimal 13%. -
Grading dan Pembersihan
Andalas Export melakukan penyortiran (grading) untuk memisahkan potongan berdasarkan warna, ukuran, dan tingkat kebersihan. -
Pengemasan Ekspor
Produk dikemas menggunakan karung PP food-grade dengan lapisan plastik bagian dalam untuk menjaga aroma dan kelembapan. -
Inspeksi Mutu dan Dokumentasi
Sebelum dikirim, setiap batch diperiksa secara visual dan organoleptik oleh tim quality control Andalas Export, dilengkapi dokumen ekspor resmi.
Dengan sistem ini, Andalas Export memastikan Cassia Broken tetap harum, bersih, dan aman dikonsumsi saat tiba di negara tujuan.
Keunggulan Cassia Broken dari Andalas Export
Sebagai pengekspor kayu manis dari Indonesia, Andalas Export memiliki sejumlah keunggulan yang menjadikan produk Cassia Broken banyak diminati di pasar dunia:
- Aroma kuat dan khas Indonesia berkat proses pengeringan alami dan kadar minyak atsiri tinggi.
- Kualitas seragam dan bersih karena proses sortasi manual dan pemeriksaan ketat.
- Harga kompetitif, karena bekerja langsung dengan petani binaan di Sumatera Barat tanpa perantara.
- Dokumentasi ekspor lengkap dan profesional, memudahkan buyer internasional.
- Pengiriman tepat waktu, baik via laut (FCL/LCL) maupun udara.
- Dukungan layanan pelanggan global dari tim ekspor Andalas Export.
Keunggulan inilah yang menjadikan Andalas Export dipercaya sebagai mitra utama oleh berbagai importir dari Amerika Serikat, India, Pakistan, Uni Emirat Arab, dan Eropa.
Negara Tujuan Ekspor Cassia Broken Andalas Export
Permintaan Cassia Broken terus meningkat di berbagai belahan dunia, terutama dari negara yang memiliki industri makanan dan minuman besar.
Saat ini, Andalas Export telah mengekspor Cassia Broken ke berbagai negara seperti:
- Amerika Serikat
- India
- Pakistan
- Bangladesh
- Jerman
- Belanda
- Uni Emirat Arab
- Arab Saudi
Setiap negara memiliki standar mutu dan sertifikasi berbeda, dan Andalas Export memahami serta memenuhi semua regulasi tersebut, termasuk phytosanitary, food safety, dan organic certificate bila diperlukan.
Komitmen Kualitas dan Keberlanjutan
Selain fokus pada peningkatan volume ekspor, Andalas Export juga berkomitmen terhadap praktik berkelanjutan (sustainability).
Perusahaan menerapkan program pendampingan petani untuk:
- Meningkatkan produktivitas tanaman kayu manis.
- Mengurangi penggunaan bahan kimia berlebihan.
- Mengadopsi sistem pertanian organik.
Dengan prinsip ini, Andalas Export bukan hanya pengekspor kayu manis dari Indonesia, tetapi juga mitra yang peduli terhadap kesejahteraan petani dan kelestarian alam.
Cassia Broken adalah salah satu produk unggulan ekspor Indonesia dengan nilai ekonomi tinggi di pasar internasional. Dengan aroma kuat, rasa manis alami, dan kualitas stabil, produk ini menjadi pilihan utama bagi industri makanan dan minuman dunia.
Sebagai pengekspor kayu manis dari Indonesia, Andalas Export menghadirkan Cassia Broken terbaik dari Sumatera Barat — diolah secara alami, dikemas secara profesional, dan dikirim dengan standar ekspor tertinggi.
Jika Anda mencari supplier Cassia Broken Indonesia yang berkualitas dan terpercaya, Andalas Export adalah mitra yang tepat untuk memenuhi kebutuhan Anda di pasar global.







